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泰国和印尼燕窝哪个好

2017-07-05 10:58:36 燕窝种类 人气:128

  印尼燕窝和泰国燕窝有什么区别,下面小编为你详细介绍。燕窝一直是中国的美食圣品。从宋朝开始,就已经有燕窝流传。对于燕窝的保存储藏,都已经有一套完整的方法。保证燕窝的长期食用,不变质。一般来说,每次食用燕窝大概在3-4g为最佳。一周食用两三次,连续食用三个月,才能保证燕窝食用后达到最佳的弥补人体营养状态。燕窝一次食用量少。就必须了解燕窝的保藏方法。具体如下:
  第一、干货保藏
  干货保藏只要是燕窝本身干燥,通常采取密封保鲜方法,最为省事。因此,在彻底晾干后(不可阳光直晒),密封保存,或者放在通风无潮的地方即可。
  若发现发霉。可用牙刷清洗,再风干。
  第二、浓缩保藏
  从购买时,未开封的燕窝直接放在冷藏室。采取不开封,不动用。一经开封,就尽快食用完。同时保证燕窝的干燥性。
  第三、湿货保藏
  燕窝已经浸发,用于正在食用时采取的方法。把浸发的燕窝放在干净的密封,防水、防油的器皿中,可保鲜或者冷藏7-15天。尽量做到用多少,发多少。
  印尼燕窝以屋燕为主。泰国以洞燕为主,政府每年招标后中标企业限时采摘。因此,泰国和印尼的燕窝来源于不同种类的燕子,他们的口感就不一样。这是他们环境都导致的。
  印尼燕窝占全球产量的80%,以屋燕为主,比较卫生环保,口感比较滑,蛋清香味浓。而泰国燕窝只占全球产量的3%,一般是洞燕,口感比较韧一点,较腥。毛比较多一些。
  印尼的燕窝口感比较受更多客户喜好。由于保护自然的原因,印尼华人发布燕屋,是养燕子,而不是养鸟,不过不要怀疑不是野生的。因燕子还是靠自己觅食,只是吸引燕子来聚居而已。
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